Sophie Billon

A propos de l'auteur Sophie Billon

Journaliste spécialisée en industrie et notamment en packaging, Sophie collabore à la presse professionnelle mais également pour la presse grand public sur d’autres secteurs comme la nature, les animaux ou la gastronomie. Sa passion pour la cuisine l’a poussé à obtenir un diplôme en pâtisserie, et à se lancer, en parallèle, dans l’animation d’ateliers de pâtisserie pour les enfants et dans la fabrication artisanale de biscuits, sous la marque « Bille de Sucre ».