Vous cherchez une liqueur délicieuse et rafraîchissante à déguster cet été ? Ne cherchez pas plus loin que la liqueur de melon ! Ce spiritueux sucré et fruité est parfait pour être dégusté seul ou dans des cocktails. Mais où peut-on acheter de la liqueur de melon qui sort du commun ? Dans cet article, nous vous apportons des éléments de réponse.
Qu’est-ce que la liqueur de melon ?
Comme toutes les autres liqueurs, elle est élaborée à partir de la macération de melons dans de l’alcool surfin. Après cette étape, le jus est mélangé avec du sucre puis mis en bouteille. La liqueur de melon propose un taux d’alcool compris entre 10° et 20° selon les producteurs et compte environ 100 g de sucres par litre.
Sa couleur tire vers le vert/jaune or en fonction des marques et des processus de fabrication. Son goût sucré est intense en bouche. Elle offre une fraîcheur et un succulent goût de melon mis en évidence.
Où acheter de la liqueur de melon ?
Il faudra vous rendre chez votre caviste préféré pour trouver votre bonheur. Avec un peu de chance, vous trouverez également des liquoristes dans votre région qui disposent d’un magasin local. Cette liqueur étant un peu plus rare que les autres, vous devrez sûrement passer par une commande sur internet pour obtenir votre bouteille. Mais quel site choisir ?
La maison Joseph CARTRON propose à la vente une liqueur de melon de qualité exceptionnelle. Leur liqueur est préparée à partir de melons cultivés à Cavaillon. Les fruits sont récoltés au meilleur moment de la saison et les liquoristes de CARTRON sélectionnent ceux qui sont le plus sucrés.
Quand boire de la liqueur de melon ?
La liqueur est parfaite pour la dégustation en apéritif et en digestif, frappée avec des glaçons. Elle se mélange très bien avec des champagnes ou des vins blancs.
Pour les desserts, la liqueur de melon est tout autant recommandée. Si vous programmez de manger un sorbet ou une salade de fruit, elle pourra sublimer vos préparations en ajoutant un léger nappage de liqueur dessus.
Cocktails à base de liqueur de melon ?
Très appréciée des bartenders pour son goût unique et plus sucré que les autres liqueurs. Voici une petite sélection de cocktails avec de la liqueur de melon :
- Le “fun on the beach” qui est une variante du célèbre du cocktail “sex on the beach” ;
- Le cocktail “Aquamarine” qui est composé de vodka, jus de pomme, liqueur de melon et d’un peu de Curaçao bleu ;
- Le punch au melon, à frapper avec de la glace. Il comprend, du Gin, du jus d’orange, du citron vert, de la liqueur de melon et du sucre de canne.
Le sujet des liqueurs vous intéresse ? Prenez le temps de lire notre article sur les liqueurs artisanales.
