Le cherry brandy est devenu un ingrédient indispensable de la mixologie moderne, cet art qui consiste à mélanger des boissons alcoolisées et non alcoolisées dans le but de créer des…
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L’ouverture d’une nouvelle boucherie halal pour les Dolois et les Doloises. Habitants de Dôle et de ses alentours, vous avez sans doute vu la zone commerciale de la rue François…
Le nom de vosne romanée vin de Bourgogne est bien connu de tout le monde que l’on soit amateur de vin ou non. C’est un des joyaux de la région….
Pièce traditionnelle du célèbre pot-au-feu paysan, le jarret de bœuf est un incontournable de la cuisine française. Avec sa tendreté et sa jutosité, il est parfait pour accompagner des plats…
Si vous êtes un amateur d’huîtres, il est fort probable que vous ayez entendu parler des huîtres Pied de Cheval. Contrairement aux huîtres plates ou creuses, les huîtres Pied de…
L’appellation Marsannay vin de Bourgogne est une appellation discrète de la Côte de Nuits. Certaines plus connues comme Nuits Saint Georges lui font un peu de l’ombre. Cependant, elle se…
Si vous cherchez un moyen élégant et pratique de conserver votre vin, les casiers en pierre de Comblanchien sont le choix idéal. Non seulement ils sont superbes avec leur finition…
Souris d’agneau, un drôle de nom mais un plat vraiment délicieux ! Vous en avez déjà goûté, c’est un délice, et la souris d’agneau confite, là c’est l’apothéose ! On…
Quelle est la différence entre les huîtres Pied de Cheval et les autres huîtres ? Les différents types d’huîtres Pied de Cheval se distinguent des autres huîtres par leur forme…
De nombreuses appellations font la très bonne réputation des vins de Bourgogne en France, mais aussi à l’étranger comme Beaune, Gevrey Chambertin ou Pommard. Ici nous allons mettre en avant…